DIE KLASSIKER

…die "guten Altbewährten" der Steirer-Küche werden Ihnen täglich serviert!

SALATE
Unser Steirersalat
Blattsalat mit Kraut, Käferbohnen und
Erdäpfeln in Kernölmarinade
EUR 3,70


SUPPEN
Leberknödelsuppe,
Fleischstrudel- oder Frittatensuppe
je EUR 2,90


KLASSIKER DER STEIRER KÜCHE
Das beste Rindsgulasch
nach traditioneller Rezeptur mit Polenta
EUR 8,90


Das Steirerpfandl
Geschnetzeltes mit Schwammerln und Kräuterspätzle
EUR 12,90


Das Rinderfilet im Steirer
mit Rotweinzwiebeln und Erdäpfeln vom Murboden-Bauern
EUR 19,50


Der ofenfrische Schweinsbraten,
dazu mitgebratene Erdäpfel
und warmer Krautsalat (nur am Abend)
EUR 12,90


Rostbraten mit Zwiebeln
und gebratenen Erdäpfeln
EUR 13,90


VOM KAISER EMPFOHLEN
Der Klassische Tafelspitz
serviert in der Kupferpfanne mit Suppengemüse
Einlage nach Wahl, Erdäpfelschmarrn, Cremespinat
Schnittlauchsauce und Apfelkren
EUR 19,50


Das Echte Wiener Schnitzel vom Kalb
in der Pfanne mit Schmalz gebacken,
dazu gemischter Salat oder Petersilerdäpfeln
und Preiselbeeren
EUR 17,50


Das Backhendl im Steirer
Bei uns ist eine Portion Backhendl ein halbes
saftiges steirisches Hendl in knuspriger Panier
und in 6 Teilen serviert.
EUR 8,90


FISCH & VEGETARISCH
Gebratener Zander
mit frischen Kräutern,
dazu geschwenkte Erdäpfel
EUR 12,90


Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta
und Blattspinat in Thymianbutter,
dazu Parmesanflocken
EUR 11,50


GRAETZER KAPAUN
... gibt's jeden Donnerstag Abend.
Mit Sardellen eingerieben (nicht gesalzen),
als Beilage servieren wir eine Semmelfülle
mit Leber, Kräutern und Champignons
EUR 17,50


NACHSPEISEN
Crème Brûlée
EUR 3,80


Hausgemachter Apfelstrudel
EUR 3,80


Rhabarberkuchen mit Kompott
EUR 3,80


Kokos-Punschkugeln
EUR 3,80


Cremiger Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Honigeis
EUR 3,80