DIE STEIRISCHEN TAPAS

…gibt’s immer, denn die kann man zwischendurch, als Vorspeise oder als Hauptspeise essen.

Die Qual der Wahl! STEIRISCHE TAPAS sind viele steirische Köstlichkeiten in kleinen Portionen. Die kann man zwischendurch, als Vorspeise oder als Hauptspeise essen – und auch gleich mehrere davon probieren. Zum Beispiel:

Marinierte Rindszunge mit Bierrettich
und Mostessig


Schinkenmousse mit Kräutersalat


Gebratene Entenbrust mit Rotweingelee
und Cumberlandsauce


Pochiertes Ei mit Lachs


Bärlauchnudeln mit Flusskrebsschwänzen


Knusprig gebackenes Schweinsfischerl
auf Erdäpfel-Radieschen Salat


Spinat-Topfennockerl mit Kresse


Gebratenes Hendlfilet mit Lauchschnitte


Limettentörtchen

ab 21.05.2012



Hühnerleberaufstrich mit Rhabarber


Schafkäseschnitte mit Wiesenkräutern


Räuchersaibling auf doppeltem Sauerrahm


Steirischer Schinkenspeck mit Balsamicozwiebeln


Gebratener Maibock mit Spitzmorcheln


Saftiges Paprikahendl mit Kukuruz


Gemüsespieß im Lasko-Bierteig


Knusprig gebackenes Kalbsleberfilet mit Erdäpfelpüree


Erdbeeren im Holundergelee


für nur EUR 2,00 pro Stück